" الجرجير" يكافح الشيخوخة ويخفى التجاعيد ويحمى الجلد من أشعة الشمس

يعتقد الكثيرون أن فوائد الجرجير قاصرة علي تكثيف الشعر لكنه فى المقابل كثيرة هى فوائده ويوصي إستشارى التغذية الدكتور بهاء ناجى بتناول الجرجير لأحتوائه على فيتامينات “أ” و”ج” و”هـ” و”ك” فهو مصدر جيد للكالسيوم والمانجنيز والماغنيسيوم والفوسفور، وبالتالي سيمنح جسمك الغذاء المناسب كذلك لشعرك وبشرتك فهو يعطى قوة و لمعان للشعر.
يوصي بتناول الجرجير مع السلطات أو كمقبلات لوحدها، حيث يحتوي على قدر منخفض جدا من السعرات الحرارية فكل مئة جرام من الجرجير يحتوي على 11 سعرة حرارية فقط إلا أنه عال في الفيتامينات والمعادن.
لفت إلى أن الجرجير يكافح شيخوخة البشرة وظهور التجاعيد فهو يحتوي الجرجير على مجموعة كبيرة من المركبات النباتية المهمة للحفاظ على صحة الجلد وحيويته ونضارته لاسيما فيتامين أ الذي يأتي من البيتا كاروتين و”ج” وفيتامين “هـ” والفلافونويد, وهذه المركبات تعمل على حماية الجلد والوجه من ضرر أشعة الشمس.