«استشارى تغذية» ينصح بتناول الطعام نيئاً لهذه الأسباب

اعتاد الكثيرون تناول الطعام وقد نضج بشكل جيد على النار .. الدكتور محيي الدين عزيز استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة يؤكد لـ «صدى البلد » أن تناول طعامهن نيئاً يعمل على خسارة الوزن .
وأشار إلى أنه في حالة تناول الطعام نصف مطهياً، أو نيئاً فإن ذلك يحفز الجسم إلى بذل طاقة أكبر لهضمه مقارنة بالطاقة التي يبذلها الجسم لهضم الطعام المطهو بشكل كامل ، حيث يقم الجسم في تلك الحالة بحرق سعرات حرارية عالية لهضم الطعام تصل إلى ٣٠٪ بالمقارنة بالسعرات الحرارية التي تبذل من أجل هضم الطعام المطهو .

وأكد أن هذه الطريقة تأتي بنتائج رائعة إذا ما طبقتها السيدات ، بل وإدخال تلك الفكرة على الأغذية التي نتناولها في اتباع نظام غذائي لخسارة الوزن .