اكتشفى عمل «البغاشة» على طريقة الشيف سالى فؤاد

تعد أكلة البغاشة من أكثر الأكلات المصرية الشهية وتتميز بمذاق طيب ومختلف وبسبب شدة جمالها اعتدنا كمصريين أن نطلق اسم هذه الأكلة على الأشياء المميزة ونضرب بها المثل للتعبير عن شدة الجمال.
نقدم لكم اليوم طريقة عمل البغاشة بوصفة الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق.

* المقادير:
كوب دقيق
بيضة
ملعقة كبيرة زيت ذرة
رشة ملح
فانيليا
ربع كوب ماء
شربات ثقيل
فستق مجروش
* خطوات التحضير
اخلطي الدقيق مع زيت الذرة وفانيليا ورشة ملح وماء والبيضة حتى تحصلي على عجينة متماسكة، شكليها وحمريها في زيت قلي وضيفي لها الشربات ثم زينيها بالفستق.