الباذنجان المخلل في 10 دقائق على طريقة الشيف الشربيني

حضري طبق من الباذنجان المخلل الشهي في عشر دقائق فقط على طريقة الشيف الشربينى، واستمتعي به مع أسرتك على الإفطار إلى جانب طبق من الفول المدمس.. اليك الطريقة بالتفاصيل:
المقادير
باذنجان عروس
خل
كمون
ليمون
ملح
فلفل
ثوم
زيت
فلفل حار
طريقة التحضير
* يحمر الباذنجان والفلفل فى زيت غزير ثم يرفع من على النار.
* اخلطى كل المكونات فى الكبة جيدا ثم توضع على الباذنجان
يمكنك خلط كمية كبيرة والاحتفاظ بها في الفريزر لفترة كبيرة واستعمالها عند الحاجة .
وبالهنا والشفاء.