طريقة عمل الجلاش المكشكش للشيف نجلاء الشرشابى

نقدم لكم طريقة تحضير صينية جلاش مكشكش من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد"

المقادير:
جلاش
سمنة
فول سوداني مجروش
جوز هند
شربات

طريقة التحضير:
* يكشكش ورقتين جلاش وترص فى صينية مستطيلة
* يضاف الفول السودانى المجروش وجوز الهند على الوجه وتقطع مستطيلات
* تسيح السمنة وتضاف على الوجه ويوضع فى الفرن حتى يحمر اللون ثم يسقى بالشربات ويقدم