EN
تعد السمبوسةمن أشهى الأطباق التى تقدم بشكل سهل وسريع، ويمكنك التجديد فيها على طريقة الشيف إلهام فتحى.
المقادير لتحضير السمبوسك:
2 كوب بطاطس مكعبات
1 ملعقة دقيق مذوبة في ملعقتين ماء
1 ملعقة ملح
لفة من ورق السمبوسك
1 ملعقة فلفل
1 كوب كريمة
زيت للقلي
طريقة التحضير:
-في الماء المغلي اسلقي البطاطس حتى تنضج ثم صفيها واهرسيها واخلطيها مع الكريمة وتبليها بالملح والفلفل.
-احشي السمبوسةببيوريه البطاطس ولفيها واغلفيها بالدقيق والماء ثم أقليها في الزيت ثم اخرجيها على ورق زبدة وقدميها.
