التطور الطبيعي لـ الزير والقلة.. كولمان الفخار الأسواني تلاجة الغلابة.. صور

استخدام البدائل الصحية لتناول الطعام والشراب بدلا من المواد البلاستيكية، هو هدف تسعى إليه كل المنظمات والمؤسسات كمحاولة لإنقاذ البيئة، ومع ارتفاع حرارة فصل الصيف وتزايد استهلاك المصريين للمياه التي يفضل أن تكون باردة، بدأ يظهر في الأسواق والشوارع كولمان طبيعي من الفخار الأسواني لحفظ وتبريد المياه والذي ابتكره مشروع «طواجن فخار أسواني».

ويعد مشروع «Tajine- Clay Pots طواجن فخار اسواني» الأول لإطلاق هذه الفكرة التي تجمع بين «القلة» و«الزير»، ولكن في شكل عصري وجذاب، وتقول " رقية علي " المسئولة عن المشروع لـ«صدى البلد» أن أصحاب هذه الفكرة الحقيقيين هم أهل أسوان ومنهم من يعمل في تصنيع الفخار لفترة تزيد عن 80 عاما، ويتم استخدامها في أسوان بالفعل.

وتتعامل رقية مع ورشة في أسوان، لتجلب المنتجات الفخارية التي يتم تصنيعها بالكامل هناك وهي تعرضها للبيع على صفحة باسم المشروع على مواقع التواصل الإجتماعي، كما تخصصت في عرض أواني الطهي الفخارية فقط، والتي يتم تصنيعها بالكامل من الطمي الأسواني الطبيعي بنسبة 100% بدون إضافة أي مواد، وأطلق عليه رواد الموقع اسم «الكولمان الطبيعي».

وأشارت رقية على إلى أنه تم ابتكار فكرة الكولمان الفخاري في أسوان قبل عام واحد فقط "عشان هما في الصعيد بيحبوا المنتجات الطبيعية"، وتم تطوير صناعته بشكل جذاب أكثر من «الزير»، ولكن استخدامه في المنزل يحتاج إلى تطبيق خطوات محددة.

وأوضحت أنه يجب فور شراء المستخدم للكولمان الفخاري أن يملأه بالمياه يوميا وتغييرها لمدة أسبوع حتى يتخلص من كل الرواسب به، وفي اليوم الأخير يوضع فيه مياه بملح ويغسل جيدا ثم يتم استبدالها بمياه الشرب، وبهذا يعد صالحا للاستخدام.

وأضافت رقية على أن «النظافة المستمرة» تعد واحدة من أهم شروط استخدام الكولمان الفخاري، مع غسله بالفرشاة باستمرار، وغسله من الخارج أيضا لإزالة أي رواسب كالأملاح وغيرها.

ولفتت إلى أن الكولمان الفخاري متاح بمقاسات مختلفة فالمقاس الكبير يتسع لـ 12 لتر مياه، أما الأصغر حجما فيتسع لـ 8 لتر مياه ويصل سعره إلى 200 جنيه تقريبا، وتتمنى رقية زيادة وعي المصريين باستخدام المنتجات البديلة للبلاستيك.