الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

زى المحلات.. طريقة عمل الكشري على طريقة توتا مراد.. فيديو

كشري
كشري

قدمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم الثلاثاء، طريقة عمل الكشري.

مقادير عمل الكشري:
2 كوب رز 
كوب شعرية 
كوب عدس منقوع 
مكرونة خواتم صغيرة 
مكرونة اسباجتي
نصف كيلو بصل أحمر 
زيت البصل 
كمون 
شطة 
ماء مغلي
ثوم مفروم 
عصير طماطم 
طماطم مكعبات 
خل أبيض 
ملح وفلفل 
كمون وكزبرة 
شطة 

لمعرفة طريقة عمل الكشري خطوة بخطوة، شاهدي الفيديو: