AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

فى موسمها.. أفضل طرق تخزين المانجو لمدة عام

الأربعاء 02/سبتمبر/2020 - 02:03 م
أفضل الطرق لتخزين
أفضل الطرق لتخزين المانجو لمدة عام
Advertisements
أسماء عبد الحفيظ

المانجو فاكهة الصيف المحببة والمفضلة لدى الكثير، لذلك يفضل بعض الأشخاص تناولها طول العام  بدون الاقتصار على موسمها فقط، فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك التعرف على الطريقة الصحيحة لتخزين المانجو طول العام.


أفضل طرق تخزين المانجو

في السطور التالية، سنتعرف على أفضل طرق لتخزين المانجو، لمدة عام كما أشار لها موقع wikihow.

تخزين المانجو الصلبة:
- تحفظ المانجو الناضجة الصلبة كما هي "ثمرة كاملة"، دون تقطيع أو تقشير، وتوزع في أكياس طعام نظيفة وجافة، وتخزن في الفريزر.


- عند تخزين المانجو بهذه الطريقة، ستظل كما هي، ويمكن تناولها فيما بعد، لكنها ستكون أكثر طرواة، ولكن بنفس طعمها وكأنها طازجة.


تخزين المانجو الطرية:
- أفضل تعامل مع المانجو الطرية هو التخزين على هيئة قطع صغيرة، لأنها إذا تم حفظها كاملة ستكون طرية أكثر مما كانت عليه.
- تقشر المانجو الطرية وتقطع ويخلى لحمها وينزع جلدها، وتفرغ البذرة بالكامل.
- توزع قطع المانجو الصغيرة في أكياس طعام نظيفة وجافة، وتخزن في الفريزر.
- عند استخدام هذه المانجو المخزنة يفك تجميدها وتحضر كعصائر، أو حلويات كالمهلبية وآيس كريم وغيرها من الحلويات.


ملحوظة:
- في حال الاستخدام اليومي للمانجو يحفظ الناضج منها في الثلاجة حتى تحتفظ أكثر بنكهتها، حيث يمكن أن تبقى المانجو الطازجة في الثلاجة لمدة تصل إلى ٦ أيام.


- أما المانجو غير الناضجة فتوضع في حاوية وتترك لمدة أسبوع في درجة حرارة الغرفة، ما سيساعد على نضوجها مع الاحتفاظ بنكهتها دون أن تفسد بسرعة، ولكن يجب فحص المانجو كل يومين إلى أن تنضج.

Advertisements
AdvertisementS