تقدم الشيف زينب مصطفى طريقة عمل أجنحة الدجاج بأقل التكاليف ومذاق مفضل يجعل جميع أفراد الأسرة يقبل على تناولها.
مقادير أجنحة الدجاج الهندية
نصف كيلو أجنحة دجاج
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح
2 ملعقة كبيرة كاتشاب
1 ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة باربيكيو صوص
1 ملعقة صغيرة أعشاب منسمة
طريقة تحضير أجنحة الدجاج الهندية
* يخلط الكاتشاب و الباربكيو مع الصويا صوص و العسل الأبيض مع رشة ملح و الفلفل الأسود و الأعشاب المنسمة ثم يقلب جيدا
* تتبل أجنحة الدجاج بخليط الكاتشاب
* يوضع في الفرن على درجة حرارة 220 و تترك حتى تمام الطهي
* تزين بالبقدونس و تقدم ساخنة