EN 
عصير الدوم غني بمضادات الأكسدة
يحتوي الدوم على الأكسجين التفاعلي ، والنيتروجين التفاعلي اللذان يحاربان الجذور الحرة ، ويساعدان على إنتاج الطاقة ، وتجديد الخلايا، وتعمل الإنزيمات المضادة للأكسدة على إزالة الإجهاد التأكسدي ، تعمل كذلك على تحسين الحالة العامة للجسم .
لذا نقدم لك في هذا التقرير بعض الفوائد الصحية لتناول الدوم وفقا لموقع هيلث لاين.
تعرف على فوائد الدوم..
فوائد الدوم للبروستات..
يعمل على معالجة أمراض البروستاتا عند الرجال، وهو يعالج انتفاخ البروستاتا ويتم إجراء الأبحاث عليه لعلاج سرطان البروستاتا، بالاضافة الى ما يقوم به عصير الدوم من خفض نسبة الكوليسترول فى الدم والاقلال من حالات تصلب الشرايين .
فوائد الدوم الصحية..
– يساعد مشروب الدوم على تنشيط الدورة الدموية وتحسين نسب الكوليسترول بالدم، وبالتالي تقل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية، خاصةً تصلب الشرايين، عند المواظبة على تناوله.
– يعد عصير الدوم من المشروبات الرمضانية المثالية لمرضى الضغط بنوعيه المرتفع والمنخفض، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في معادلة ضغط الدم (خفض الضغط المرتفع ورفع الضغط المنخفض)، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور فيتامين سي وفيتامين أ.
– يعتبر الدوم من النباتات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، ولذلك ينصح خبراء التغذية بكسر الصيام على عصير الدوم، للتقليل من كميات الأطعمة التي سيتم تناولها عند وجبة الإفطار، ما يساعد على فقدان الوزن ودعم صحة الجهاز الهضمي.
– يساعد مشروب الدوم على إدرار البول، ما يساهم في تنقية الجسم من الأملاح والسموم، كما يعد من المشروبات المعالجة لالتهابات الحوض والبواسير.
ضبط ضغط الدم.
مدر للبول وعلاج فعال للبواسير.
– تقوية الذاكرة.
-علاج بعض المشكلات الجلدية، كالصدفية والإكزيما.
– رفع كفاءة الجهاز المناعي.
– علاج تقرحات الفم.
– الحفاظ على صحة العين.
– تقوية الشعر وحمايته من التقصف والتساقط.
– تبييض الأسنان.
– تقوية الأعصاب.
– تقوية الأعصاب.
– علاج للربو.
– الوقاية من السرطان، بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة.
– مسكن لآلام القدم.
– تحسين صحة القلب
– إنقاص الوزن
فوائد الدوم للضغط المرتفع..
يساعد الدوم على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وهو الأمر الذي يجعله من الأطعمة المقترح لمرضى الضغط المرتفع، لأن الأزمات القلبية وتصلب الشرايين المرشحان لأن يصاب بهم مرضى الضغط المرتفع هم ناتجان عن تناول الأطعمة التي ترفع من الكوليسترول في الدم فالدوم يعمل على: تقليل – – فرص الأصابة بالأزمات القلبية وتصلب الشرايين.
– خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
– انتاج الهيموجلوبين وكرات الدم الحمراء.
– الوقاية من الأنيميا.
– علاج ضغط الدم.
فوائد الدوم للحامل...
– يساعد على نمو الجنين.
– يساعد على إمداد جسم الحامل ببعض الفيتامينات الهامة.
– يساعد على تنشيط الدورة الدموية
– يساعد على التخلص من تشوهات الجنين.
– يساعدعلى علاج بعض حالات العقم.
فوائد الدوم للتخسيس..
– يمكن لنبات الدوم أن يساعد على علاج مرض السمنة ويخلص الجسم منه بشكل نهائي.
– تعطي الجسم أنواعًا من مضادات التأكسد التي تساعد الجسم في التخلص من السمنة.
– يمكن للدوم أن يمد الجسم بالفلافونويدات أن تأكسد الميكروبات التي تتسبب في السمنة.
فوائد الدوم لمرضى السكر..
– الدوم أو عصير الدوم من المشروبات المفيدة لمرضى السكر، حيث يعمل الدوم على تخفيض نسبة السكر في الدم، أما عن عصير الدوم فما عليكِ هو تحضيره بالطريقة التقليدية من خلال الخطوات التالية:
انقعي الدوم في كمية من الماء لساعات طويلة أو طوال ليلة، ويفضل أن تتركيه في الثلاجة.
– سخني منقوع الدوم وقلبيه على النار كل فترة ولكن لا تتركيه يصل إلي حد الغليان.
– بعد أن يبرد منقوع الدوم قومي بتصفيته من الشوائب وقطع الدوم المكسرة من خلال قماشة قطنية نظيفة كالشاش، أو مصفاة ضيقة.
– قومي بتحليته ويفضل أن تقدميه لمريض السكر بدون سكر، ويمكن أيضًا أن يتم مزجه بالحليب لطعم مختلف ولذيذ.
أضرار الدوم..
– يسبب تهيج بالجسم.
– يسبب بعض الأمراض للمرآة الحامل.
– بسبب بعض الالتهابات، والاحمرار بالبشرة.
– يسبب تسمم بالجسم.
– يسبب تلف ببعض الخلايا بالجسم.
طريقة تحضير عصير الدوم
المكونات
– سكر
– ماء
– دوم
خطوات التحضير
عصير الدوم يعتقد البعض أن طرق تحضيره تقتصر على المطاعم ومحال العصير الكبرى، على الرغم من أن طريقة تحضيره بسيطة جدا ولا تحتاج إلى وقت ولا مجهود وقليلة التكلفة فى نفس الوقت.
طريقة تحضير عصير الدوم:
– نقوم بنقع الدوم فى الماء لمدة 6 ساعات ويقلب من وقت لآخر.
– ثم يوضع على النار ولا نتركه يغلى حتى لا يكتسب طعما مرّا، ثم نطفئ النار ونحليه بالسكر ونتركه حتى يبرد .
– ثم نصفيه بمصفاة ضيقة الثقوب
