في 10 دقائق.. طريقة تحضير السجق البلدي

قدم الشيف اسامة السيد ، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة تحضير السجق البلدي فى ١٠ دقايق.

المقادير:

سجق شرقي

بصل

ثوم

فلفل الوان

ملح

فلفل اسود

بهارات

سماق

دبس رمان

زيت

طريقة التحضير

* في طاسة على النار يوضع البصل مع الزيت ثم يضاف الثوم ويشوح قليلا

* يضاف الفلفل الألوان الشرائح ثم السجق والبهارات والسماق وملح وفلفل ويقلب

* يضاف دبس الرمان مع الفلفل الاخضر الصحيح ويترك حتى ينضج ويقدم