EN 
القشدة الحامضة هي منتج ألبان بنكهة منعشة يتم تحضيره عن طريق تخمير القشدة المبسترة بثقافة حمض اللاكتيك تستخدمه العديد من مستحضرات الطهي لإعداد الغموس اللذيذ ، والتي يمكنك إقرانها مع الأطعمة اللذيذة ، مثل رقائق البطاطس، ولكن على الرغم من اعتباره آمنًا بشكل عام ، فإن تناول القشدة الحامضة أثناء الحمل يتطلب الحذر لتجنب المخاطر الصحية. إذا كنت تبحث عن معلومات حول المدخول الآمن للقشدة الحامضة أثناء الحمل .
كشف موقع هيلثي عن المخاطر الصحية لتناول القشدة الحامضة أثناء الحمل وطرق تناولها بأمان .
المخاطر الصحية لتناول القشدة الحامضة أثناء الحمل
لا ينبغي أن يثير تناول كميات معتدلة من القشدة الحامضة كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن أي مخاوف. ومع ذلك ، إذا كنت تأكل كميات كبيرة من القشدة الحامضة يوميًا أو تتناول نظامًا غذائيًا عالي الدهون بشكل عام ، فمن الضروري مراقبة تناول الكريما الحامضة لأن تناول الكريما الحامضة قد يزيد من مخاطر المشكلات التالية.
1. زيادة الوزن غير المرغوب فيه
هناك نطاق وزن صحي يجب عليك الالتزام به للحفاظ على صحتك وصحة طفلك. قد يؤدي اكتساب الكثير من الوزن إلى زيادة مخاطر تعرضك أنت وطفلك للإصابة بالمشكلات الصحية التالية .
فرط كوليسترول الدم وارتفاع ضغط الدم
سكري الحمل
إنجاب طفل كبير الحجم ( العملقة )
صعوبات في الولادة تؤدي إلى الولادة القيصرية
2. الأمراض المنقولة بالغذاء
قد يحتوي الحليب ومنتجات الألبان غير المبسترة ، مثل القشدة الحامضة والجبن الكريمي ، على مسببات الأمراض الضارة ، مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية والليستريا والعطيفة التي تسبب التسمم الغذائي وفقا للخبراء، والتسمم الغذائي أثناء الحمل قد يسبب مضاعفات خطيرة، مثل الولادة المبكرة ، الاجهاض ، وحتى ولادة جنين ميت ومن ثم ، اشتر القشدة الحامضة المبسترة فقط واستهلكها قبل انتهاء صلاحيتها.
كيف تستهلك الكريما الحامضة بأمان أثناء الحمل؟
فيما يلي بعض النصائح البسيطة التي يمكن أن تساعد في ضمان سلامتك وسلامة طفلك الذي لم يولد بعد أثناء تناول الكريمة الحامضة.
اختر الكريمة الحامضة المبسترة المعبأة في وعاء. تخلص من العبوة إذا كانت بها تسريب أو تبدو منتفخة ، مما يشير إلى وجود تلوث.
اختر عبوة القشدة الحامضة مع أحدث تاريخ تصنيع وتعبئة. سيضمن نضارة وسلامة المنتج.
قم بتخزين المنتج في الثلاجة عند 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية) أو أقل حتى يصبح جاهزًا للاستهلاك تذكر أن التبريد يقتل البكتيريا الضارة. إذا تم ترك القشدة الحامضة في الخارج لفترة طويلة ، فقد يبدأ التلوث الجرثومي ، مما يجعل المنتج غير آمن للاستهلاك.
لا تأكل الكريمة الحامضة التي تنبعث منها رائحة كريهة وتظهر مائيّة للغاية.
تجنب تناول القشدة الحامضة منزلية الصنع حيث يصعب بسترتها بشكل صحيح ، مما يزيد من خطر التلوث البكتيري.
تجنب تناول القشدة الحامضة في المطاعم لأنها قد لا تكون مبسترة أو قد تحتوي على إضافات حليب غير مبستر.
القشدة الحامضة هي أحد منتجات الألبان التي تستمتع بها العديد من الأمهات أثناء الحمل. في حين أن تناول الكريمة الحامضة أو المنتجات المصنوعة من القشدة الحامضة لا تشكل أي مخاطر صحية ، إلا أن تناولها بكميات كبيرة قد لا يكون صحيًا. وبالتالي ، تأكد من تناول القشدة الحامضة المبسترة باعتدال وكجزء من نظام غذائي متوازن لضمان صحة جيدة لك ولطفلك.
