أطعمة تساعد على خفض نسبة الكوليسترول.. تعرف عليها

يحاول بعض المرضى خفض مستوى الكوليسترول في الجسم وإدارته من خلال عدد من الأنشطة وتغيير نمط الحياة فقط، ولكن يكمن السر في التحكم في مستوى الكوليسترول بشكل صحيح في النظام الغذائي.

أبرزها التحكم في الكوليسترول.. فوائد زيت المورينجا

أبرزها علاج الكوليسترول.. أعرف فوائد التوت الأزرق

أطعمة لخفض الكوليسترول 

ووفقا لموقع timesofindia من الضروري جدًا فهم نوع الطعام الذي يجب أن نستهلكه، حتى لا نجعل أنفسنا عرضة لمضاعفات صحية مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

1- الشوفان 

يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان تقلل من مستوى الكوليسترول الضار أو البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة، والألياف القابلة للذوبان تعيق امتصاص الكوليسترول في مجرى الدم. 

2- فول الصويا 

الصويا فعال جدا في إدارة مستوى الكوليسترول في الجسم، وتظهر التحليلات أن التأثير أكثر تواضعًا - حيث إن استهلاك 25 جرامًا من بروتين الصويا يوميًا، يمكن أن يخفض LDL بنسبة 5٪ إلى 6٪.

3- الحبوب الكاملة 

استهلاك الوجبات الغذائية التي تحتوي على الحبوب الكاملة يقلل من نسبة الكوليسترول الضار LDL و TC ، ولكن ليس الكوليسترول HDL أو الدهون الثلاثية ، مقارنة باستهلاك الأنظمة الغذائية التي لا تحتوي على الحبوب الكاملة. يبدو أن حبوب الشوفان الكاملة هي الحبوب الكاملة الأكثر فاعلية لخفض الكوليسترول، والحبوب الكاملة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان أو اللزجة تساعد في تقليل الكوليسترول الكلي في الدم وتركيزات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة.

4- الأسماك الدهنية 

الأسماك الدهنية هي أغنى مصدر للأحماض الدهنية الأساسية أوميغا 3، تعمل دهون أوميغا 3 على خفض مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد، كما أنه بديل صحي لمن يستهلك اللحوم، حيث أن اللحوم تحتوي على دهون مشبعة تزيد من مستوى الكوليسترول الضار.