وصفة سلاطة الفسيخ الشهية على طريقة شريف عفيفي .. فيديو

قدم برنامج " مطبخ البلد " من تقديم الشيف شريف عفيفي، والمذاع على فضائية " صدى البلد “ ، اليوم الإثنين، طريقة عمل ”سلطة الفسيخ وطحينة الشبت".

مقادير سلطة الفسيخ :

فيليه فسيخ 

فجل أحمر شرائح

شرائح بصل أبيض 

حلقات بصل أخضر

برتقالة كاملة
 

ليمونة كاملة

أوراق شبت

2 ملعقة زيت عباد

2 ملعقة خل

2 ملعقة خل

2 ملعقة عصير ليمون

مقادير الطحينة بالشبت

نص كوب طحينة

ربع كوب ماء

ملح ـ فلفل

ثوم مفروم

عصير ليمون

4 معالق شبت مفروم

وللمزيد من التفاصيل شاهدي الفيديو…