أحلى من الجاهز.. طريقة عمل الكوكيز لأولادك بطريقة غير تقليدية

يعد الكوكيز من الحلويات السريعة التي يفضل تناولها الكثير من الأطفال يمكنك تحضير الكوكيز بطعم ومذاق مميز كوجبة خفيفة سناك مع طفلك في المدرسة إليك طريقة عمل كوكيز الريد فيلفت بالشوكولاتة فهي مكونة من مقادير بسيطة ومتوافرة في كل منزل تعتبرالكوكيز بالريد فيلفيتمن أكثر الحلويات اللذيذة إليك طريقة عملها بالمقادير والخطوات وفقا لموقع بولد سكاي الهندي

طريقة عمل الكوكيز بالمقادير

طريقة عمل كوكيز الريد فلفت

100جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة

100ج(12كوب)سكر ناعم

100ج(1⁄2كوب)سكر بني

2ملعقة صغيرة فانيليا

2بيض

لون طعام أحمر

150ج(1كوب)دقيق مخبوزات

150ج(1كوب)دقيق عادي

1ملعقة كبيرة كاكاو

125جم(3⁄4كوب)خليط سكر بودرة

طريقة عمل مافن التمر بمذاق لا يقاوم

طريقة عمل الأرز بالبشاميل زى المحترفين

طريقة عمل كوكيز الريد فلفت بالخطوات

1.يسخن الفرن إلى180درجة مئوية/ 160درجة مئوية وتغليف صواني الخبز بورق الزبدة.

2.تخفق الزبدة والسكر الناعم والسكر البني والفانيليا في وعاء باستخدام مضرب كهربائي يضاف بيضةواحدة في كل مرة ويخفق جيدا بعد كل إضافة حتى يتجانس ثم إضافة اللون الأحمر إلى الخليط.

3.يُنخل فوق الخليط دقيق المخبوزات والدقيق العادي والكاكاو ثم يقلب باستخداممعلقة مسطحة حتى يتجانس تمامًا وتصبح العجينة ناعمة جدًا.توضع جانبا لمدة5دقائق للراحة أو يوضع العجين في الثلاجة.

4.ثم نأخذ كرات متساوية الحجم من العجين باستخدام مغرفة آيس كريموتُلف الكرات في السكر البودرة حتى تتغطى، ثم ضعيها على صواني الخبز.

5.اخبزي الكوكيز لمدة8دقائق أو حتى تتشقق وتصبح متماسكة.وتوضع جانباً على صواني لمدة5دقائق لتبرد قليلاً قبل نقلها إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.