EN 
بعض الصوديوم في نظامك الغذائي مفيد بالفعل لك، لكن تناول الكثير من الصوديوم - عادةً عن طريق تناول الكثير من الأطعمة المصنعة - قد يكون له عواقب صحية خطيرة ويزيد من خطر إصابتك بالعديد من الأمراض المزمنة.
مزايا الصوديوم
في حين أن الصوديوم له آثار غذائية سيئة ، إلا أنه ليس سيئًا بالكامل ، يحتاج جسمك إلى كمية صغيرة من الصوديوم ليعمل بشكل صحيح.
يساعدك الصوديوم على الاحتفاظ بالماء باعتدال ، هذا شيء جيد ، لأنه يساعد في الحفاظ على ضغط دمك مرتفعًا وفي نطاق صحي، كما أنه يساعد على ضمان وجود سائل خارج خلاياك (يسمى السائل خارج الخلية) وهو أمر بالغ الأهمية لوظيفتها، تساعد الكميات الصغيرة من الصوديوم أيضًا خلاياك العصبية على التواصل مع بعضها البعض ، مما يعني أن الصوديوم ضروري لوظيفة الدماغ.
