إصنعي بنفسك.. أصابع الدجاج بالبشاميل

المقادير:
دجاجة مسلوقة -6 ملاعق بشاميل ثقيل مجهز مسبقاً-2 حزمة بقدونس مفروم ناعم-2 حبة بصل كبير مفروم ناعم- ملح- فلفل أسود- بيضه مخفوقة- بقسماط.
طريقة التحضير:
يفرم الدجاج بالمفرمة بعد إزالة الجلد والعظم.
يضاف للدجاج البصل والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل.
تضاف البيضة ثم البشاميل على دفعات حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل.
تشكل على شكل أصابع ثم تغطى بالبقسماط ثم تقلى بزيت غزير.