طريقة عمل حواوشي إسكندراني|بمذاق لا يقاوم

حواوشي إسكندراني من الأكلات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها الشهي و اللذيذ مما يدفع البعض لتناوله في المطاعم.

قدمت الشيف دعاء السمنودي، عبر حسابها الرسمي  على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل حواوشي اسكندراني .

طريقة عمل كريم بورليه بأسهل الخطوات

طريقة عمل ساندوتش الكوردن بلو| أحلى من الجاهز

مقادير حواوشي اسكندراني 

(العجينة)
نصف كيلو دقيق
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة كبيرة ونصف لبن بودر
ملعقة صغيرة سكر
نصف كوب ماء دافئ 
(الحشوة)
خليط حواوشي اللحمة
(للوجه)
بيضة مخفوقة
سمسم محمص
حبة البركة

طريقة تحضير حواوشي اسكندراني 

في العجان نضع كل مكونات العجينة ونعجن جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة ثم نشكلها على شكل كرات متساوية ونتركها حتى تختمر ثم نفرد جزء من العجينة في صينية ثم نضع عليها خليط حواوشي اللحمة "مشكل على شكل كرات صغيرة في حجم الميني برجر" ثم نفرد عليه  طبقة أخرى من العجينة وندهن الوجه بالسمنة أو ببيضة مخفوقة ونرش عليه السمسم وحبة البركة وندخله الفرن على درجة حرارة 200 من تحت لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج ويقدم بالهنا والشفا