"خضار سوتيه" بالمايونيز على طريقة الشيف ماجي

تقدم الشيف ماجي الجبالي طريقة عمل الخضار السوتيه بالمايونيز.
المقادير:
كيلو خضار "بسلة، جزر، بطاطس، كوسة، فاصوليا خضراء، بروكلي"، ربع كوب حمص، 1/2 حبة بنجر مسلوق ومقطع، 4 أكواب مايونيز، 3 ملاعق زيت، ربع فنجان خل، ليمونة، ملح وفلفل.
التحضير:
قومي بمزج الزيت والملح والفلفل معا ثم أضيفي الخل والليمون ثم قومي بتقليب الخليط وأضيفي عليه الخضار المسلوق ومكعبات ثم في النهاية أضيفي علية المايونيز، ويقلب ثم يترك في مكان بارد.