أستاذ زراعة بعين شمس: تغيير سلوك المصريين في استهلاكهم للقمح ضرورة
أكد الدكتور أحمد جلال عميد كلية زراعة جامعة عين شمس، أن فدان القمح المصري ينتج أعلي إنتاجية علي مستوي العالم قائلا : تم زيادة الإنتاجية من نفس الوحدة الزراعية ووصل إنتاج فدان القمح من 15 إردبا إلى نحو 22 إردبا". وأضاف عميد كلية زراعة جامعة عين شمس أن المواطن المصري يستهلك 180 كيلو جراما من القمح سنويا