حضري شاورما الكبدة على طريقة "الشيف شربيني"

قدم الشيف الشربيني طريقة تحضير عمل شاورما الكبدة من خلال برنامجه"الشيف" علي قناة سي بي سي سفرة.
المقادير:
-كبدة
-ثوم
-بصل
-زيت
-ملح فلفل أسود كمون فلفل الوان طماطم ليمون بهارات خل فلفل حار
طريقة التحضير:
- اغمسي الكبدة في ماء مغلي مع ملح لمدة 3 دقائق ثم قطعيها شرائح .
- شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي الثوم وشرائح الكبدة وقلبيه جيدا.
-ضيفي الفلفل الألوان والطماطم والفلفل الحار والبهارات والكمون والليمون والخل وقلبيهم جيدا .
- ضعيها في الساندوتش وقدميها مع صوص ثومية .