EN
قالت الدكتورة نهال حافظ، أخصائي التغذية العلاجية، إن الاحساس بالجوع ينتج من ارتفاع هرمون الانسولين في الجسم، لافتة إلى أن تناول السكريات أو النشويات يؤدي إلى ارتفاع الانسولين، وبالتالي يزيد الاحساس بالجوع.
ونصحت نهال حافظ بضرورة تناول أكل صحي بعيدا عن النشويات والسكريات للحفاظ على عدم ارتفاع الانسولين، وبالتالي عدم الاحساس بالجوع.
وتابعت نهال حافظ، في لقاء مع الإعلامية منال سلامة، ببرنامج "حلو الكلام"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، أن عدم تناول الخبز في وجبة الإفطار يقلل الاحساس بالجوع، قائلة: "لو بدأنا يومنا بالنشويات هنفضل طول اليوم جعانين".
ولفتت إلى أن هناك إمكانية لتناول الخبز المصنوع من الشوفان، لأنه لا يؤدي إلى رفع نسبة الانسولين في الجسم بصورة كبيرة، وبالتالي يقلل من الاحساس بالجوع.
