EN
قدمت الشيف نورهان ميشيل، خلال تقديم برنامج "سفرة دايمة" المذاع على قناة "صدى البلد"، طريقة عمل باستا ماك اند تشيز.
المقادير:
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب حليب
300 جرام جبنة شيدر غامقة (قطعة كاملة)
للتوابل: نصف ملعقة صغيرة بودرة جبن + ثوم بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح + فلفل أسود
مكرونة + نصف كوب جبنة موتزاريلا
