EN 
ينتشر بين الكثير ارتباط تناول العدس بفضل الشتاء، فهو يعتبر من الأطعمة التى ترفع المناعة لمحاربة الأمراض، وتساعد على تدفئة الجسم بدون الاحتياج إلى إشعال الدفايات.
وفى هذا الإطار، كشف موقع “هيلثي” عن فوائد العدس فى الشتاء ومتى يجب تناوله، حيث يجب يتناول العدس طول فصل الشتاء لمحاربة الفيروسات ورفع المناعة وتدفئة الجسم بشكل طبيعي.
فوائد العدس
بحسب ما نشره موقع “هيلثي”، يحتوى العدس الأصفر على بعض الفيتامينات التى تعمل على انخفاض مستوى الكوليسترول فى الدم، كما أنه:
- يعمل على خفض نسبة الإصابة بالسكتة الدماغية عن طريق تنظيف الشرايين وحمايتها من الأمراض.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، لأنه يحتوى على نسبة كبيرة من حمض الفوليك والمغنسيوم، ويعمل على تحسين تدفق الدم والأكسجين.
- نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من الالياف الغذائية الهامة لصحة الجسم، فإنه يعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمى وعلاج الاضطرابات الهضمية، مثل الإمساك والمغص والقولون العصبى.
- يعمل العدس على ضبط مستوى السكر فى الدم، لذلك ينصح دائما مرضى السكر بتناول العدس الاصفر باستمرار.
- يمد الجسم بالطاقة والحيوية، وذلك بسبب احتوائه على الألياف والكربوهيدرات والفيتامينات الأخرى.
- يحافظ العدس على نمو الجسم بشكل صحى، كما أنه يعزز صحة العضلات والعظام ويقى من التهاب المفاصل وهشاشة العظام.
- يعمل على تقوية الجهاز العصبى وحمايته من الجلطات والمشاكل الصحية التى يتعرض لها.
- يعمل على تسكين ألم الرأس، والتخلص من الصداع والأرق.
- يحتوى العدس الأصفر على نسبة عالية من فيتامين “أ” الذى يعمل على تعزيز صحة العيون وحمايتها من المشاكل
- يحافظ على صحة الأسنان ووقايتها من التسوس والتهابات اللثة.
- أثبتت الأبحاث والدراسات أن الإكثار من تناول العدس يعمل على علاج فقر الدم والتخلص من الأنيميا.
- يعمل العدس على الشعور بالشبع، لذلك فهو مفيد لمرضى السمنة ويساعد على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة.
يحد من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة مثل سرطان القولون والبروستاتا والثدى وغيرها.
نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات، فإنه يعمل على تعزيز صحة البشرة ووقايتها من الجفاف والبقع الداكنة، كما أنه يحد من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد.
