EN 
إذا كنت تبحثين عن أفكار فطور رمضان سريعة يمكنك تحضيرحساء بطريقة غير تقليدية حارقة للدهون وهو حساء الجزر والزنجبيل المصنوع من حليب جوز الهند ، ويحتوي على 100 سعرة حرارية لكل وجبة
يستمد حساء الجزر والزنجبيل قوامه الكريمي من الجزر المهروس بسلاسة وحليب جوز الهند
أفكار فطور رمضان سريعة ..حساء الجزر والجنزبيل
ماذا ستحتاجين:
يفضل اختيار الجزر العضوي غالبًا ما تكون نكهته أفضل قومي بتقطيعه إلى شرائح بحجم ربع بوصة حتى يتم طهيها بشكل متساوٍ وبسرعة.
أما البصل فأي نوع من البصل سيعمل في هذه الوصفة. غالبًا ما يكون البصل الأصفر أقل تكلفة ويحتفظ به لفترة أطول في خزانتك ، مما يجعله خيارًا جيدًا لصنع الحساء.
جذر الزنجبيل الطازج: يضيف جذر الزنجبيل القليل من الدفء والنكهة إلى الحساء ويتناسب تمامًا مع الجزر الحلو وحليب جوز الهند.
أما الكركم المطحون فله فوائد صحية متعددة
يمكنك إضافة رقائق الفلفل الأحمر باعتدال وحسب الرغبة. ضع في اعتبارك أن جذر الزنجبيل والكركم يضيفان أيضًا القليل من الدفء.
ابحث عن مرق منخفض الصوديوم إذا أمكن ، أو اصنعيه بنفسك
تحتاجين إلى القليل فقط لقلي الخضار.
كيف تحضرين هذه الوصفة
لتحضير هذا الحساء الذي يعد من أفكار فطور رمضان السريعة ، ستحتاجين إلى قدر مناسب الحجم ابدأ بقلي البصل في القليل من زيت الزيتون حتى يصبح طريًا ، ثم أضيفي الزنجبيل المفروم ، والكركم المطحون ، ورقائق الفلفل الأحمر ليقلى لفترة وجيزة.
بعد ذلك ، قومي برمي الجزر المقطّع في المقلاة مع مرق الخضار. يُطهى الحساء حتى يصبح الجزر طريًا جدًا.
اهرسي المزيج في الخلاط حتى يصبح ناعمًا بشكل كريمي و يمكنك القيام بذلك مباشرة في المقلاة ولكن احذر من تناثر الحساء الساخن.
انقلي المقلاة الساخنة بحذر إلى منضدة وعليك إمالة المقلاة قليلاً أثناء هرس الحساء باستخدام الخلاط وستساعدك هذه التقنية السهلة على مزج الحساء بالتساوي في حساء ناعم ودسم.
في الخطوة الأخيرة ، اسكبي علبة حليب جوز الهند المخفوق جيدًا في المقلاة مع التحريك جيدًا واتركي الحساء على نار هادئة حتى يسخن تمامًا و يُحفظ على نار خفيفة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
زيني الحساء برقائق جوز الهند المحمصة أو الكراث المقلي.
