EN
قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل "النجرسكو و البشاميل وعصير الأفوكادو".
طريقة عمل “نجرسكو”
مكرونة مسلوقة
زيت
زبدة
صدرين دجاج شرائح
ملح
فلفل أسود
بهارات فراخ
ثوم بودر
بصل بوددر
كوب مشروم شرائخ
زيتون شرائح
طريقة عمل “بشاميل”
لتر حليب
3 ملاعق دقيق
كوب كريمة طبخ
ملعقة كبيرة زيدة
ملعقة كبيرة جبن كريمي
مكعب مرق
ملح
فلفل أسود
رشة جوز الطيب
جبنة موتزاريلا للوجه
بقدونس للتزيين
طريقة عمل “عصير افوكادو”
افوكادو
حليب
لبن مكثف محلي
ثلج
عسل نحل
فانيليا
