مخاطر الشواء

نصائح للشواء الآمن في الصيف.. كيف تتجنب المواد المسرطنة وتحافظ على طعام لذيذ؟

يُعد الشواء من أكثر العادات المحببة في فصل الصيف، ويمكن للطهي على النار المكشوفة بدرجات حرارة مرتفعة يؤدي لتكون مركبات تزيد الإصابة بالسرطان.. المزيد