طريقة عمل المسقعة.. وصفة مصرية أصيلة بطعم لا يقاوم
تعد المسقعة واحدة من أشهر الأكلات المصرية الشعبية التي لا يخلو منها بيت، فهي تجمع بين الباذنجان المقلي وصوص الطماطم الغني، لتقدم وجبة شهية تُناسب الغداء والعشاء أيضاً. وفي إطار اهتمام الأسر بالبحث عن