يمكن أن تخفض بدائل الملح القائمة على البوتاسيوم ضغط الدم الانقباضي بما يصل إلى 6 ملم زئبق وضغط الدم الانبساطي بما يصل إلى 2 ملم زئبق.
عندما يتعلق الأمر بالملح، يركز معظمنا على ما نحصل عليه من الأطعمة المصنعة أو الوجبات التي نتناولها خارج المنزل.