تارت الرومى والريكفورد للشيف شربينى

نقدم لكم طريقة عمل تارت الرومى والريكفورد للشيف شربينى مقدم برنامج الشيف على سى بى سى سفرة.
المقادير:
عجينة ميل فاي
صدوررومي
فلفل الوان
مشروم
بصل
ثوم
جبنة ريكفورد
كريمة لباني
زبدة
بيض
لبن
ملح
فلفل
بقدونس للتقديم

طريقة التحضير:
* ضعي البصل المكعبات على النار مع قليل من الزبدة ثم اضيفي الثوم وقطع الصدور الرومي ثم المشروم المقطع.
* اضيفي الجبنة الريكفورد وارفعيه عن النار.
* افردي العجينة باستخدام النشابة ضعي الخليط في العجينة وعليها شرائح الفلفل الرومي.
* اخلطي اللبن مع الكريمة مع البيض وصبيها على العجينة، وادخليها فرن ساخن.