مهن البحر.. حكاية جمع اللؤلؤ وصناعة الزفانة في الخليج

السردال والزفانة وراعي القراقيل وقاضي البحر.. مسميات مهن عديدة ارتبطت بالنشاط البحري في منطقة الخليج العربي. وارتبط التراث البحري بكثير من المهن والحرف والتي تتنوع ما بين التواجد على البحر وبعضها مكملة لها على اليابسة.

وعرضت محاضرة تراثية في مقهى الأيام خلال فعاليات أيام الشارقة التراثية التي تشهدها إمارة الشارقة حتى 20 أبريل المقبل، أهم المهن البحرية ومهنة الزفانة، إذ تطرق المحاضرين الى أهمية المهن في القدم في كسب العيش، وآلية الاعتماد على أصحاب الحرف في الاستعانة بهم للسفر في البحار، وكيف كان يتم صناعة الأدوات من الموارد الطبيعية.

وتحدث الدكتور أحمد محمد عبيد الباحث في التراث عن التراث البحري، قائلا إن المهن والحرف والأعمال البحرية متشعبة وتتنوع ما بين التواجد على البحر وبعضها مكملة لها على اليابسة.

وبين أن هناك وشر السفن وهي في كل الأماكن البحرية التي تستخدم على جميع المناشط البحرية والصيد البحري واستخراج اللؤلؤ الذي انتهى مع انتهاء السفر البحري.

وأشار إلى أن هناك مهنة النقل البحري بين جهتين الذي ما زال مطبق في دبي، متطرقا إلى عملية تجفيف الأسماك البحرية من البدح والاسماك الكبيرة، واستخراج اللؤلؤ، مبينا بأن هناك مهن كانت متخصصة في الصيد البحري والغوص.

وتابع: من أهم المهن في صناعة السفن هي مهنة الجلافة وهناك فرق بين الاستاذ والجلاف ولكن الجلاف يتم ترقيته خلال عملية صناعة السفن ويكون على مراحل وبعد فترة من الخبرة يصبح استاذ وقد يبقى جلاف ولا يشرف على مجموعة صانعي المهن ولكن يختص في جانب معين.

ولفت إلى أن البحار له ثلاث مسميات، البحار ويطلق على المسافر والعامل على السفن، وراعي البحر هو الصياد، والسماك أي الذي يجمع الأسماك.

وأضاف أن هناك مهنة للصبي الذي يحضر الماء للبحارة ويقوم ببعض المهن الصغيرة على السفن، بالإضافة الى مهنة قاضي البحر الذي يلجأ إليه جميع المختصمين من العاملين على متن السفينة في القدم، ويختص بالمنازعات بين النواخذة وأصحاب السفن أيضًا.

وأوضح أن من المهن التي تطلق على الصياد خاصة إذا كان مختص في شيء معين فإنه يسمى براعي الشيء مثل راعي القراقيل او الليخ هو الشبك البحري المدود، إضافة الى راعي النصل، إضافة إلى مهنة الربان التي أطلقت في فترة متأخرة مع ظهور السفن الحديثة، والسردال وهو الشخص المسؤول عن حملة الخروج لاستخراج اللؤلؤ، ويعطي الأوامر لطاقم السفينة بنزول الغواصة لاستخراج اللؤلؤ، مشيرة إلى مهنة السكوني الذي يكون عالما بجميع الاتجاهات عبر النجوم، مهنة الطباخ والعبار، ومهنة النوخذة.

بدوره، تحدث عبد الله الهامورخبير التراث الإماراتي، عن حرفة الزفانة التي تكون من حزمة من جريد النخل ، تُستخدم لفرد الرطب فوقهـا بغية تجفيفه ليتحول إلى تمر ، كما تستخدم في بنـاء بيوت العريش ويصنع المزفن من جريد النخيل بعد "سَـحْلِه" أي إزالة السعف عنه وتنظيفه من الشوك وقطع مقدماته، إذ يوضع بعدئذ في ماء الأفـلاج ثلاثة أيام، بعد ذلك يُقسَّم الجريد إلى مجموعتين متساويتين، ويجتمع على تصنيعه عدد من الرجال، بحيث توضع نهاية كل قطعة من المجموعة الأولى بخـلاف نهاية القطعة المجاورة لها من المجموعة الثانية، حيث يبـدأ الرجال بربطهـا أو سَـفّها بالخوص "تزفينها" حتى ينتهوا من ذلك مشكّلين المِـزْفَـن.

وأكد أن «زفانة الدعون» من الحرف التقليدية القديمة التي مارسها الإماراتي، للتغلب على صعوبات الحياة، وتوفير المأوى الذي يتحمل حرارة الصيف وبرودة الشتاء، إضافة إلى استخدامها في العديد من المرافق التي شُيّدت في الماضي، ولا يزال حضور بعضها لافتًا إلى يومنا الحالي.

وتابع تعد الزفانة من الصناعات الأساسية التي دخلت في العديد من المنازل منذ القدم، وخصوصًا تلك التي تقع في المناطق الجبلية والساحلية.

ولفت إلى أن الزفانة تكون في بعض المواسم، وخصوصًا الأيام التي يتم فيها «تكريب النخل» أي تقليمها بشكل سنوي، بهدف التخفيف عنها وتحسين مظهرها وتسهيل مهمة تسلقها على المزارع الذي كان يضطر لتسلقها مرات عدة بغرض «تلقيحها» وجني محصولها من الرطب، إذ يحرص العديد من المزارعين على تكريب النخلة سنويًا، وهناك من يفضل القيام بهذا الأمر قبيل الأيام الأولى من نضوج ثمارها، وآخرون يفضلون تكريبها أثناء عملية «تنبيتها» أي تلقيحها.