الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

الكبيس الدمياطي على طريقة الشيف توتا مراد ..فيديو

الكبيس الدمياطي
الكبيس الدمياطي

قدّمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة و طبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل الكبيس الدمياطي.


مقادير عمل الكبيس الدمياطي:

2 كيلو عسل اسود

كيلو بلح

ربع كيلو قشر يوسفي

4 ملعقة كبيرة حبة البركة

2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي

ملعقة كبيرة مغات

كوب جوز هند

كوب سمسم محمص

نصف كوب فول سوداني محمص


ولمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل «الكبيس الدمياطي» خطوة بخطوة، شاهدي الفيديو: