EN
تعتبر طريقة عمل مكرونة بالجمبري من اشهي المأكولات البحرية، لذا قدمت الشيفنونا عبر حسابها الرسمىعلى موقع التواصل الاجتماعي الفيس بوك بعرض طريقة عمل مكرونة بالجمبريمن خلال وصفةمضمونة، وبتكاليفبسيطة.
وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطبخ: 40 دقيقة
عدد الوجبات: 4 أفراد
يمكن تقديم طريقة عمل مكرونة بالجمبري في وجبة الغذاء او العشاء، حيث انها احد الاكلات إيطالية الشهيرة ولها مذاق مختلف، وسوف تنال إعجاب عائلتك وأطفالك.
إقرأ ايضا |بالحليب المحلى.. طريقة عمل قهوة باردة بالنسكافيه
إقرأ ايضا |بالحليب المحلى.. طريقة عمل قهوة باردة بالنسكافيه
طريقة عمل باستا بالجمبري
مقادير باستا الجمبري :
كيس مكرونة فيتوتشيني
1 كيلو جمبري متوسط مقشر
ملح وفلفل أسود
8 ملاعق كبيرة زبدة
4 فصوص ثوم مفروم
فلفل ألوان مقطع
فلفل ألوان مقطع
¼ كوب جبن بارميزان مبشور طازج
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
طريقة عمل باستا الجمبري :
1- في قدر كبير من الماء المغلي المملح، اطهي المعكرونة ثم قومي بتصفيتها من الماء .
2- أضيفي الجمبري بالملح والفلفل حسب الرغبة واتركيه جانبًا.
3- ذوبي 2 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم، وشرائح الفلفل الالوانالمقطعة، واطهي المزيج مع التحريك كثيرًا، حتى تفوح رائحة المزيج، لمدة 1-2 دقيقة.
4- أضيفي الجمبري واطهي المزيج مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح لونه وردي، لمدة 2-3 دقائق ثم اتركيه جانبًا.
5- ذوبي 6 ملاعق كبيرة من الزبدة في المقلاة. أضيفي المكرونة، مع جبنة البارميزان لمدة دقيقتين.
6- أضيفي الجمبري، وقوميبتقديم المكرونة بالجمبريبعد تزيينها بالبقدونس.
