أحلى من المطاعم.. طريقة عمل بطاطس ودجز مقرمشة

بطاطس ودجز من الأكلات اللذيذة التي يحرص الكثير من الأشخاص على شرائها من المحلات وتناولها، لذا قدمت الشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة، طريقة عمل  بطاطس ودجز مقرمشة في المنزل.

6 ثمرة بطاطس بالقشر ودجز نصف سلقة

2 كوب دقيق 

ملعقة كبيرة نشا 

كركم 

زنجبيل بودرة 

ملح 

فلفل أسود 

بابريكا 

2 فص ثوم مفروم  أو بودرة ثوم

شطة 

ملعقة صغيرة بيكنج بودر 

زيت للقلي

- للتقديم 

خس 

صوص ثاوزاند آيلاند 

- يخلط الدقيق والبيكينج باودر ونشا

-  تغلف البطاطس بخليط الدقيق والنشا