EN 
يمكنك الاستعانة ببعض الأطباق السهلة والسريعة في الشتاء ومن أهمها أكلة بطاطس مهروسة بالبيض حيث تعد وجبة غذائية متكاملة وسعرها رخيص جدا .
نقدم لكم طريقة عمل بطاطس مهروسة بالبيض بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة .
مقادير بطاطس مهروسة بالبيض
نصف كيلو بطاطس مسلوقة
5 بيض
ملح
كمون
2 عود بقدونس
2 ملعقة كبيرة زبدة
فلفل
طريقة تحضير بطاطس مهروسة بالبيض
* نضع البطاطس المسلوقة و المهروسة على النار مع الزبدة و يسخن جيدا ثم نضيف البيض و البهارات
* تقلب حتى تمام نضج البيض يضاف البقدونس المقطع و يقدم بطاطس مهروسة بالبيض
