حلويات مصرية.. طريقة عمل البسبوسة مثل المحلات

تعتبر طريقة عمل البسبوسة في المنزل من أسهل الوصفات الشهية والمميزة وحي من أشهر الحلويات المصرية، والتي يمكن ان نضمن نجاحها بإتباع بعض النصائح البسيطة، وإن كنتم من عشاق البسبوسة، فإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

على طريقة الشيف عظيمة.. بسبوسة سهلة التحضير لمائدة رمضان

حلويات فرنسية.. طريقة عمل تارت التوت

وقدمت الشيف هالة فهي عبر حسابها الرسمي على فيس بوك طريقة عمل البسبوسة مثل المحلات، وهي وصفة مقتبسة من المطبخ المصري، وتعتبر من اشهي وافضل الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار.

طريقة عمل البسبوسة مثل المحلات 

مقادير طريقة تحضير البسبوسة مثل المحلات :
2 كوب وربع دقيق بسبوسة
نصف كوب سكر
نصف كوب سمن
كوب الا ربع حليب
2 ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة مبشور جوز الهند
مقادير الشربات
كوب وربع سكر
كوب ونصف ماء 
ملعقة صغيرة ليمون
ملعقة كبيرة سمن بلدى
 

طريقة تحضير البسبوسة مثل المحلات :
- في وعاء يوضع الحليب ويضاف إليه السكر والعسل ويقلب جيداً حتى يذوب السكر.
- في وعاء آخر نضع دقيق البسبوسه وعليه مبشور جوز الهند والسمن ونقلب جيدا حتى نغطي كل حبيبات الدقيق بالسمن ثم نضيف إليه الخليط الأول ونمزجهم معا دون عجن.
- نضع خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالسمن جيدا ونضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- نضع صينية البسبوسة في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة.
- نخرجها من الفرن ونضع عليها الشربات الساخن مباشرة ونغطي عليها 10 دقائق.
- نتركها تبرد ثم نقطعها، وتقدم البسبوسة في طبق التقديم .