EN 
ترغب بعض النساء فى تقديم الرنجة بشكل مميز فى شم النسيم ويمكن الاستعانة أفكار عديدة منها رنجة حمراء بالبنجر حيث أنها من الأكلات الجديدة التى لا يعرفها كثيرون.
نقدم لكم طريقة عمل رنجة حمراء بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير رنجة حمراء:
رنجة مخلية
طحينة
بنجر مهروس
ماء
زيت
بصل أخضر شرائح
عصير ليمون
ملح
كمون ناعم
شطة ناعمة
طريقة عمل رنجة حمراء:
* في وعاء كبير ضعي الطحينة مع الماء والزيت والملح والكمون والشطة قلبيهم جيدا
* أضيفى البصل الأخضر وعصير الليمون والبنجر المهروس ثم الرنجة وقلبيهم جيدا وقدميها مع العيش البلدي وابهري ضيوفك بـ رنجة حمراء مميزة.
