طريقة تحضير سلطة الخضار المشوي

يفضل العديد من الأشخاص تناول الأطعمة الصحية واللذيذة، وتعد سلطة الخضار المشوي من الأكلات الشهيه والصحية التي يمكن تناولها في اي وقت .

في شم النسيم.. طريقة عمل سلطة البيض المسلوق والبطاطس

باللحم والباذنجان.. طريقة عمل المقلوبة في رمضان

وإليك طريقة تحضير سلطة الخضار المشوي بالخطوات

مقادير سلطة الخضار المشوي

1 ثمرة باذنجان كبيرة
4 طماطم
1 فلفل أخضر
1 فلفل أصفر
1 فلفل أحمر
رأس ثوم
1 معلقة صغيرة ملح
2 معلقة صغيرة زعتر
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
5 معلقة كبيرة زيت زيتون

طريقة تحضير سلطة الخضار المشوي

قشري الباذنجان ثم قطعيه إلى شرائح، ثم اشوي الطماطم والفلفل والباذنجان والثوم والبصل في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق.

غطي الخضار عندما يخرج من الفرن بورق نايلون حتى يبرد، ثم قشري البصل والثوم وقطعيهم.

ضعي زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والزعتر ويخلط جيداً.

ضيفي الدريسنج على الخضار وتقلب جيداَ سلطة الخضار المشوي.