طريقة عمل كريب الدجاج للشيف غادة التلي

يعد كريب الدجاج من أشهر الأكلات الشهية التى يحبها الأطفال والشباب بشكل خاص ويمكن تقديمها فى الأعياد داخل المنزل لتوفير طعام صحي وأقل تكلفة.

نقدم لكم طريقة عمل كريب الدجاج بخطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.
 

طريقة عمل الكريب الحادق بحشوة فاهيتا الدجاج

طريقة عمل الدجاج المشوي فى الفرن بمذاق الجاهز

مقاديركريب الدجاج:

جبنة موتزاريلا مبشور 

واحد ونصف كوب لبن 
واحد ونصف كوب دقيق 
خلطة الدجاج 

بيضة 
ملعقة كبيرة سمنة 
صدور دجاج مكعبات 
مشروم شرائح  
كوب كريمة 
مكعب مرقة 
كوب ريحان 
بصل مفروم 
ثوم مفروم 
جوزة الطيب

طريقة عمل كريب الدجاج:
 

• فى الخلاط الكهربائى اخفقي اللبن مع الدقيق و البيضة وقلبيهم جيدا ثم ضعي مقدار مغرفة فى طاسة بها نقطتين زيت لمدة دقيقة و نصف ثم يقلب على الوجه الآخر لنفس المدة .
• حمري الدجاج فى سمنة على النار ثم ضيفي البصل و الثوم وضيفي المشروم و جوزة الطيب و مكعب المرقة و الملح و الفلفل الأسود وبعض الريحان .
• ضيفي الكريمة اللبانى و قلبيهم قليلا و احشي الكريب بخلطة الدجاج  ثم الصوص ثم لفي الكريب جيدا .
• ضعي ملفوف الكريب فى قالب فرن و فوقه الصوص والجبنة الموتزاريلا ثم ادخليه الفرن قليلاُ حتى تسيح الجبنة و يمكن تزينه بالريحان يقدم كريب الدجاج ساخنا.