يعد الزيتون من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويتميز باحتوائه على الدهون الصحية ومضادات الأكسدة
أكدت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة بجامعة القاهرة، أن الزيتون يُعد من الأطعمة المفيدة لصحة العظام لاحتوائه على الكالسيوم وفيتامين K.