كيك الذرة بالزبيب لوجبة الإفطار

قدمي لأولادك كيك الذرة على مائدة الأفطار
المكونات :
كوب ونصف سكر
5 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب ونصف دقيق ذرة
كوب دقيق
3/4 كوب زبادى
1/2 كوب زبدة أو زيت
بيكنج بودر
1/4كوب زبيب
1/4 كوب جوز هند
طريقة التحضير :
اخفقي البيض و السكر و الفانيليا جيداً
ثم اضيفي اليهم الزبدة أو الزيت و الزبادى مع استمرار الخفق
انخلي نوعين الدقيق مع البيكنج بودر
ثم اضيفيهم للبيض و قلبيهم بملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط
اضيفي اليهم الزبيب و جوز الهند (حسب الرغبه )
ثم ضعي الخليط فى صينيه مدهونه بالزبدة و الدقيق
و بعد ذلك ادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقه أو الى ان تنضج
قدمى الكيك مع الشاى او العصير