حشوة فطائر بالجبن في 5 دقائق

حشوة فطائر بالجبن يمكن لكل سيدة أن تقوم باحضارها في دقائق معدودة، ويمكن أن يتناولها كل الأسرة في أي وقت، كما ان لها اكثر من طريقة وبنكهات متعددة، فيمكن تحضيرها بالبيض أو الزعتر أو حبة البركة فتلك العناصر هما الأشهر، وتعد حشوة فطائر الجبن من الأنواع الشرقية كما اشتهرت بها أكثر من بلد ليتناولها الأشخاص بجانب الشاي أو في وجبة العشاء، فتعرف على طرق تحضير حشوة فطائر بالجبن من خلال السطور التالية.

وقت إعداد حشوة فطائر بالجبن : 5 دقائق.

وقت طبخ حشوة فطائر بالجبن : 10 دقائق.

هي الخليط التي تقوم السيدة بإعداده قبل العجين، ويمكن اضافة أي مكون او ازالته او تبديل بمكون آخر، فالمواد المستخدمة لم تكن ثابتة فهي على مذاق كل شخص.

- جبنة بيضاء مبشورة.

- جبنة موتزريلا.

- جبن سائل.

- بصل أخضر.

- نعناع.

- زعتر.

- زيتون.

- علبة زبادي.

- صلصلة طماطم.

- شبت.

- كزبرة.

- جزر مكعبات صغيرة أو مبشور.

- فلفل رومي.

- 5 أكواب دقيق أبيض.

- نصف كوب زيت.

- لبن بودر.

- 2 ملعقة كبيرة لبن رايب.

- ملعقة كبيرة خميرة فورية.

- سكر.

- ماء.

- ملح.

- فانيليا.

- بيضة.

- جبن.

- احضري الدقيق الأبيض وقومي بالنخل في وعاء كبير الحجم.

- اضيفي المكونات الجافة على  الدقيق وقومي بخلطهم جيدا.

- قومي باضافة الماء إلى الدقيق شيئا فشيئا مع العجن المستمر. 

- قومي بتشكيل العجين إلى كرات واتركيها للتخمير لمدة ساعة في مكان جاف مع التغطية الجيدة.

- احضري الجبن وضعيها داخل كرات العجين بعد التخمير.

- 3 أكواب دقيق أبيض.

- شرائح الطماطم.

- ملعقة ملح.

- شرائح خيار.

- جبن حسب الرغبة.

- زيت.

- بيكنج بودر.

- ملعقة لبن بودر.

- 2 ملعقة زيت.

- ملعقة خميرة.

- 2 كوب زيت للقلي.

- عجن مكونات العجين جيدا ثم نتركها تخمر 30 دقيقة.

- نحضر العجين ونقوم بتكويرها ونفردها على مسطح.

- نشكل العجين بأشكال حسب الرغبة.

- قلي العجين في الزيت للتحمير.

- وبعد القلي نقوم بوضع الجبن السائل مع وضع شرائح الطماطم والخيار.