حلويات رمضان .. طريقة عمل أصابع جلاش بالكنافة 

تعتبر  أصابع جلاش بالكنافة من حلويات رمضان التي تتمتع بمذاق شهي لا يقاوم مما يدفع العديد من الأشخاص لشرائها من الأسواق، لذا قدمت الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج  أميرة في المطبخ  طريقة عمل  أصابع جلاش بالكنافة .

مقادير أصابع جلاش بالكنافة

شربات بارد 

جلاش 

كنافة مفرومة محمرة 

سمنة بلدي مذابة 

فول سوداني محمص ومطحون 

سكر 

قرفة 

طريقة تحضير أصابع جلاش بالكنافة

- تفرد ورقتان من الجلاش وتدهن بالسمنة المذابة

- ثم يضاف فوقه الكنافة المحمرة والسوداني ورشة قرفة ورشة سكر ثم تلف على شكل اسطواني

- وتوضع في بايركس وتدهن بالسمنة مرة أخرى

- تكرر الخطوات حتى يكتمل البايركس بأصابع الجلاش المحشية

-ثم تقطع الأصابع بالسكينة وتدخل الفرن حتى تمام الطهي

- ثم تسقى بشربات بارد وهي ساخنة وتزين بالسوداني والكنافة المحمرة والقرفة وتقدم