أضرار الفطر الهندي.. أبرزها زيادة الوزن والغازات

يتناول الكثير من الاشخاص الفطر الهندي والمعروف بالمشروم في الاكلات المختلفة كما يتناوله البعض دون طهي ، ولكن بالرغم من فوائد الفطر الهندي الا ان اضرار الفطر الهندي عديدة  وهي 

اضرار الفطر الهندي 

يحتوي الفطر الهندي على الكثير من السعرات الحرارية إذا كنت تأكل أكثر من حصة اليوم ، فهذا يؤدي إلى الحصول على سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه الجسم.

يحتوي على كوب حليب فطر هندي كامل 150 سعرة حرارية ، بينما يحتوي كوب فطر هندي بنكهة التوت البري فيحتوا 70 سعرة حرارية.

كثير من السكر

الفطر الهندي يحتوي على سكر مضاف ، ويكون إما على شكل قصب سكر ، أو شراب قصب ، الذي يحتوي على كوب واحد من الفطر الهندي قليل الدسم 20 جرام سكر ولكن تلك التي تحتوي على جزء كمي من السكر الطبيعي ولكن كوب واحد من فطر هندي بنكهة العسل فيحتوا 38 جراماً من السكر ، بحسب جمعية القلب الأمريكية ، فإن النظام الغذائي اليومي الذي يحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن غير صحي ويساهم في زيادة الإصابة بأمراض القلب.

محتوى البروبيوتيك

تعتبر البروبيوتيك مفيدة لمعظم الناس ، فهي تساهم في الحفاظ على توازن البكتيريا في الأمعاء ، وعلى الرغم من أن البروبيوتيك لا يناسب بعض الأشخاص ، إلا أنها قد تسبب بعض الآثار الجانبية مثل: الغازات ، والإسهال ، واضطرابات المعدة ، بالإضافة إلى ذلك. يجب أن يكون المصابون بضعف المناعة مثل الأشخاص الذين يخضعون للعلاج الكيميائي ، أو الذين يعانون من مشاكل في الأمعاء لتجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك إلا بعد استشارة الطبيب.

الكثير من الدهون المشبعة

يحتوي الفطر الهندي على نسب مختلفة من الدهون المشبعة ، سواء كانت مصنوعة من الحليب كامل الدسم أو قليل الدسم ، حيث تحتوي على كوب واحد من حليب الفطر الهندي كامل الدسم على 5 جرامات من الدهون المشبعة ، أي ما يقرب من 25٪ من القيمة التي يجب تناولها يوميًا ، إما كوب فطر هندي قليل الدسم فيحتوا جرام ونصف من الدهون المشبعة ؛ أو حوالي 8٪ من القيمة اليومية ، وأوصت جمعية القلب الأمريكية بأن تناول 7٪ أو أقل من الدهون المشبعة يحافظ على صحة القلب.

الآثار الجانبية لتناول الفطر الهندي

هل يمكن أن تسبب الفطريات الهندية حدوث آثار جانبية معينة عند البدء في تناولها ، مثل: تقلصات البطن ، والإمساك ، وبشكل عام فطر هندي آمن للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-5 سنوات ، ومع ذلك ، فأنا أفضل استشارة الطبيب أولاً كما يمكن للفطر الهندي أن يتسبب في زيادة العدوى أو تفاقم الأوضاع لدى الأشخاص الذين يعانون من جهاز مناعي غير متوازن،  بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب تجنب تناول الفطر الهندي المصنوع من حليب منتجات الألبان ؛ وذلك لتجنب الإصابة برد فعل تحسسي ، ويجب على مرضى السكري توخي الحذر عند تناول الكفير ، والاختيار الحر لأنواع السكر المضافة.