وجبة إفطار شهية .. طريقة عمل عجة بيض بالطعمية

تحتار الكثير من ربات المنزل، في اختيار وجبة إفطار لذيذة وشهية لأفراد أسرتها، بالإضافة إلي ذلك تحرص على تقديم الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والمفيدة لأطفالها بالإخص في وجبة إفطار.

قدمت الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج  أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل  عجة بيض بالطعمية في المنزل بأسهل الخطوات، فهي من الوجبات التي يمكنك تحضيرها في وجبة إفطار..

مقادير عجة بيض بالطعمية

بيض 

عجينة طعمية 

2 فلفل حار 

زيت

 فلفل رومي

 بقدونس

 بصل 

طماطم 

ملح 

فلفل أسود 

طريقة تحضير عجة بيض بالطعمية

* • يدهن البايركس بالزيت

* • ثم تضاف عجينة الطعمية

* • يشوح البصل في الزيت ثم يضاف البقدونس والفلفل الرومي والحار ويقلب جيدا

* • ثم تضاف الطماطم الملح والفلفل ويقلب جيدا ثم تضاف الخلطة على وجه الطعمية ثم يضاف البيض على وجه الطعمية ويتبل بالملح والفلفل

* • ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم