الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل تحلية الليمون بمذاق جديد

طريقة عمل الليمون
طريقة عمل الليمون

يقدم الشيف أبو جوليا طريقة عمل تحلية الليمون بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ ومغذي ومفيد بأبسط الخطوات، والتمتع بفوائد الليمون المذهلة. 
 


 

تحلية بالليمون

المقادير 
1 لتر حليب
2 ملاعق طعام من الفرينة (طحين)
2 ملاعق طعام من النشا
5 ملاعق كبيرة من السكر
1 كاس عصير ليمون
2 أو 3 قشر ليمون
1 فانيلا
الكركم بطرف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير 


1_نصب الحليب في قدر على النار .
2_ثم نضيف الفرينة(طحين) ،النشا ،السكر ،الفانيلا والكركم في نار قليلة  ونمزج المكونات بسرعة ، ثم نضف عصير الليمون ونستمر بالتحريك حتى يقل الخليط .
3_نصبها في أكواب ونزينها بالكريمة المخفوقة او حسب الرغبة .

فوائد الليمون 

كشفت خبيرة التغذية الدكتورة سهام سوقية عن فوائد الليمون الأصفر تتمثل فيما يلي :

- يقوّي جهاز المناعة؛ لاحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من فيتامين C تفوق عصير الليمون
- يُخلّص الجسم من السموم والفضلات وتقي خلايا الجسم من الالتهابات والأمراض.
- يحمي الجسم من السرطان وخاصّةً سرطانات الجلد والقولون والثدي 
- يقاوم ويقضي على الجذور الحرة التي تُسبّب العديد من الأمراض؛ كالأمراض المتعلقة بعضلة القلب، والأورام، والشيخوخة
- يُعزّز وظائف الكبد الحيوية وينشط هرموناته، كما ينشّط الأعصاب والدورة الدموية.
- يساعد على العلاج والشفاء من الكثير من الأمراض كالتهاب المفاصل وهشاشة العظام وكسور العظام وغيرها
- يحافظ على البشرة ويعالج العديد من مشاكلها؛ حيث -يُخلص الجسم من الخلايا الميتة من على سطح الجلد، كما يحدّ من مشكلة حب الشباب
- يقاوم التوتّر ويُخفّف التعب والأرق وأعراض الاكتئاب
- يحارب تكوّن الثآليل والدوالي، وذلك حسب بعض الدراسات
- يُخفّف الألم 
- يعزّز فقدان الوزن