غير مطبوخة.. طريقة لتعزيز مناعتك بسلطة اللوبيا

تعزيز المناعة اصبح افضل الوسائل الصحية للحفاظ علي نفسك من الامراض بناء القوة لمكافحة الفيروسات ، ولذلك تقدم لك وصفة غنية بالبروتين مصنوعة من اللوبيا

وصفة من سلطة اللوبيا وفقا ل IndiaToday.in حيث يفيد الطبق بشكل عام الصحة ، ويبني المناعة ويمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة في أي وقت.

مكونات
1 كوب لوبيا جافة أو فاصوليا سوداء العينين

1 طماطم متوسطة مفرومة ناعماً

1 خيار مفروم ناعماً

كوب فول سوداني محمص ومقطع بشكل خشن

أوراق كزبرة مفرومة للتزيين

توابل:

عصير 1 ليمونة

نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة مسحوق كمون محمص

¼ ملعقة صغيرة شات ماسالا

1 ملعقة صغيرة عسل

ملح أسود حسب الذوق

كيف تصنع
انقع اللوبيا طوال الليل أو لمدة 4-6 ساعات. قم بطهيه بالضغط مع الملح لمدة 2-3 صفارات. راقب كمية المياه المستخدمة ، فلا يجب أن تكون أكثر من كوب ونصف. خذ وعاء خلط كبير وأضف اللوبيا المصفاة والمبردة متبوعة بالطماطم المفرومة والخيار ويمكن وضع الجبن القريش.

ثم نضيف كل التوابل ونخلط جيدا. يرش الفول السوداني المطحون خشن والكزبرة الطازجة.