على قد الإيد.. طريقة عمل البسيمة

قدمت الشيف سالى فؤاد عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل البسيمة.

طريقة البسيمة..

2 كوب من رقائق جوز الهند .

3/4 كوب من السميد .

ثلث كوب دقيق

 1/4 كوب من الماء أو اللبن .او حسب ما تتعجن معاكى ممكن تاخد اقل او اكثر حسب نوع الدقيق

المكسرات و الزبيب للتزيين .

سوف تحتاج لعمل شربات خفيف في طريقة عمل البسيمة :

1 كوب من السكر .

1 كوب من الماء .

رشة صغيرة من الفانيليا .

1 معلقة من عصير الليمون .

الطريقة

خلط جميع المكونات العجين معاً

و وضع العجين بداخل صنية الخبز مع وضع ورق الخبز فى قاع الصينية لمنع الالتصاق او ندهن قليل من السمنة فى القاع ثم رش المكسرات في الأعلي على العجينة

. خبز في الفرن في درجة حرارة 350 درجة حوالي 45 دقيقة حتي تصبح لونها بني ذهبي و في نفس الوقت يمكنك تجهيز الشربات و ذلك بغلي الماء و السكر معاً لمدة 15 دقيقة و إضافة الليمون و الفانيليا و تركه ليغلي لمدة 5 دقائق .

صب الشربات علي البسيمة وهي ساخنة ثم نتركها لتبرد قبل تقديمها .