غسل اللحوم بالماء أو الليمون والخل قبل الطهي اعتقادًا أن ذلك يضمن النظافة ويزيل البكتيريا، ولكن هذه العادة تزيد من خطر التلوث الغذائي.. المزيد
ينصح بعض الخبراء بعدم غسل اللحمة النيئة لأنها تعرض الجسم لمخاطر عديدة بينما يرى البعض الآخر أنها خطوة مهمة لضمان النظافة والتعقيم..
EN
